L-Glutamic Acid
Read moreL-AlanineRead moreL-Arginine Apa itu L-Glutamic Acid? menurut wikipedia pengertian L-Glutamic Acid atau biasa disebut Asam glutamat termasuk asam amino yang bermuatan (polar) bersama-sama dengan asam aspartat. Ini terlihat dari titik isoelektriknya yang rendah, yang menandakan ia sangat mudah menangkap elektron (bersifat asam menurut Lewis). Asam glutamat dapat diproduksi sendiri oleh tubuh manusia sehingga tidak…